05 novembre 2005
MAQUEREAUX AU FOUR ARROSE DE VIN BLANC SUCRE
Un plat facile à faire :
Les maquereaux au four arrosé de vin blanc doux pour 4 personnes
Ingrédients:
-2 beaux maquereaux vidés
-Persil plat
-tomates cerises avec queues
-Vin blanc doux sucrés, un verre
-Sel & Poivre
Rincer les maquereaux à l'eau courante (bien enlever le noir). Les essuyer avec des feuilles d'essuie-tout. Mettre dans un plat allant au four, les maquereaux fourrés de persil ainsi que les tomates cerises. Arroser de vin blanc doux sucré. Saler et povrer.
Mettre à four chaud 220°C - 1/2 Heure
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