14 novembre 2005
TRICOUCHE GROSEILLES, FRAISES ET SPECULOS
Un dessert léger et sympa.
Se réalise très facilement...
Réalisation de la crème blanche:
150g de Mascarpone + 50g de crème liquide + 1 cuillère à soupe de sucre.
Il suffit alors d'alterner des couches de Speculos/Fruits rouges/ Crème blanche.
Franchement c'est un dessert très beau et parfait pour une fin de diner.
06 novembre 2005
Un Dimanche sous le signe des "MADELEINES"
Pour un dimanche pluvieux, rien de tel qu'un gouter avec des madeleines...
La recette des MADELEINES AU MIEL:
Ingrédients:
210g de farine
170g de sucre
170g de beurre
3 Oeufs entiers
1 cuillère soupe de miel
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
PREPARATION:
Mélanger oeufs + sucre + sucre vanillé + miel
Ajouter la farine + levure chimique
Laisser reposer au frais 1 heure, puis ajouter le beurre fondu
Beurrez et farinez les moules à madeleines
Remplir les moules avec la pâte
Cuire 10 minutes à 200°C
UN DELICE !!!
