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La Table de GENTIANE
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14 novembre 2005

TRICOUCHE GROSEILLES, FRAISES ET SPECULOS

TRICOUCHE GROSEILLES, FRAISES ET SPECULOS
Un dessert léger et sympa. Se réalise très facilement... Réalisation de la crème blanche: 150g de Mascarpone + 50g de crème liquide + 1 cuillère à soupe de sucre. Il suffit alors d'alterner des couches de Speculos/Fruits rouges/ Crème blanche. Franchement...
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6 novembre 2005

Un Dimanche sous le signe des "MADELEINES"

Un Dimanche sous le signe des "MADELEINES"
Pour un dimanche pluvieux, rien de tel qu'un gouter avec des madeleines... La recette des MADELEINES AU MIEL: Ingrédients: 210g de farine 170g de sucre 170g de beurre 3 Oeufs entiers 1 cuillère soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
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